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年越し蕎麦の由来についてご紹介します

御観覧いただきましてありがとうございます。本日は年越し蕎麦の由来についてご紹介させていただきます。

☆年越し蕎麦の由来

なぜか年越しだけ、特別な名前になって登場するそばです。
そばのように細く長く生きれることを願って食べますね^^
年越しに蕎麦を食べるようになったのは、さかのぼると、江戸時代です。

ですが、最近は、
「太く短くでいいから年越しうどんを食べる」
という方もいます。

もしかしたら、数百年後には風習になっているかもしれません(笑)

それから薬味として使用される、ネギ。
名脇役ですね。

ネギには実は、
ねぎらうの「労ぐ(ねぐ)」
祈るの「祈ぐ(ねぐ)」
お祓いや清める神職の「祢宜(ねぎ)」
という言葉にかかっているのです。
ご存知でしたか?
薬味にまで意味があるなんて、驚きですね。 個人間融資掲示板コンタクト管理人 松岡

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