御観覧いただきましてありがとうございます。本日は年越し蕎麦の由来についてご紹介させていただきます。
☆年越し蕎麦の由来
なぜか年越しだけ、特別な名前になって登場するそばです。
そばのように細く長く生きれることを願って食べますね^^
年越しに蕎麦を食べるようになったのは、さかのぼると、江戸時代です。
ですが、最近は、
「太く短くでいいから年越しうどんを食べる」
という方もいます。
もしかしたら、数百年後には風習になっているかもしれません(笑)
それから薬味として使用される、ネギ。
名脇役ですね。
ネギには実は、
ねぎらうの「労ぐ（ねぐ）」
祈るの「祈ぐ（ねぐ）」
お祓いや清める神職の「祢宜（ねぎ）」
という言葉にかかっているのです。
ご存知でしたか？
薬味にまで意味があるなんて、驚きですね。 個人間融資掲示板コンタクト管理人 松岡
